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翠玉白菜卷-全程图解

2015-01-31 中餐 评论0条 阅读 次

? ? 这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用唷!

? ? 材料:白菜(取叶片大的较佳)

? ? 馅料:猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋,若有马蹄更好,因为我这里买不到:

? ? 馅调味料:少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。

? ? 酱汁用料:太白粉(勾芡用)、盐、香油。

? ? 先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好,别煮太久唷!)

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≮美食原料≯ 黄豆芽4两、黑木耳丝1/3杯(约1两)、白米2杯、高汤2杯,盐2小匙、酒1/2大匙、香油2小匙、色拉油1/2大匙、胡椒粉1小匙。≮美食做法≯ 1、将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。 2、黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。...『阅读全文